Patatas Gratinadas

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Patatas Gratinadas

Si busca un plato ├║nico para hacer en su horno de pizza, las patatas gratinadas son una gran opci├│n. Cocinar en hornos de le├▒a nos brindan la posibilidad de disfrutar de aromas y sabores tradicionales.

Las patatas gratinadas se hacen con patatas cortadas en rodajas , colocadas en capas y horneadas en mantequilla, nata y caldo. Para hacer esto en un horno de pizza, ser├şa conveniente utilizar una fuente de hierro fundido o una fuente de barro para hornear. Debe cortar las patatas en rodajas finas y colocarlas en la fuente

Mezcle la nata, la mantequilla, el caldo junto con un queso de su elección (aunque no es necesario) y las hierbas. Vierta esta mezcla generosamente sobre las patatas en capas y tápelas. Hornea las patatas tapadas durante una hora a fuego medio y retira el papel de aluminio para que se cocinen durante 10 minutos más.

Una variante para recortar el tiempo de cocci├│n:

Hierva las papas (patatas) unos minutos sin que acaben de cocinarse, y siga las instrucciones anteriores en 35 a 40 minutos ya estarán listas para servir en la mesa!

Las variantes son infinitas no dudes en experimentar recuerda que la cocina no es un arte exacto!

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