Pescado al horno
La lubina es un pescado estupendo para empezar a cocinar en el horno. Sazónala bien y rodéala de jugos para que se mantenga húmedo. Sirve esta lubina al horno fácil con patatas o verduras asadas como el brócoli o las zanahorias para una comida completa. Si quieres, también puedes añadir mantequilla, vino blanco y caldo de verduras para mantener el sabor.
Como hacer pescado al horno
Receta simple:
Paso 1: Precalentar el horno a 320 grados Fahrenheit.
Paso 2: Coloque el pescado en una fuente de horno, asegurándose de que esté seco y aceitado. Si el pescado está congelado, descongélelo primero dejándolo en la encimera durante unos 30 minutos antes de cocinarlo. También puede descongelarlo en agua fría, pero esto puede llevar más tiempo .
Paso 3: Hornee el pescado a 320 grados durante 8-10 minutos. El tiempo exacto variará en función del grosor de los trozos y de si están enteros o fileteados; sin embargo, en términos generales, hay que cocinarlos hasta que estén opacos y se desmenucen fácilmente al introducir un tenedor en el centro.
Paso 4: Vierta aproximadamente 1/4 de taza de vino blanco sobre cada trozo de pescado justo antes de servirlo (o cuando termine de hornearse).
Si es posible, saque el pescado de la fuente antes de verter la salsa. Esto permitirá que la salsa se reduzca y gane sabor mientras se cocina.
Y listo!!! Ya puedes disfrutar de un buen pescado al horno
